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Les légumes spontanés d’Isnello en Sicile

Villa Magarà, est immergée dans la nature, entourée d’un grand champ vert où l’on peut trouver différents types de légumes spontanés.

Un lieu unique pour ceux qui aiment et pour ceux qui connaissent les délices que la terre nous donne. Les herbes sauvages comestibles sont un véritable concentré de vitamines et de minéraux aux propriétés bénéfiques et antioxydantes, indispensables à une alimentation saine. Il faut revenir le plus possible à la nature pour garantir bien-être et santé.

Les nouvelles générations connaissent mal les bienfaits de ces plantes, c’est pourquoi aujourd’hui nous voulons vous parler du Festival des Légumes Traditionnels et Anciens de la Madonie à Isnello (PA). Un événement important qui promeut et valorise la gastronomie traditionnelle et en particulier celle à base de légumes des champs. Un retour au passé, à la cuisine traditionnelle, aux saveurs et aux arômes du passé.

Ce rendez-vous fixe, depuis 14 ans maintenant, donne l’opportunité d’apprendre quels légumes sont bons, comment les cueillir, les nettoyer et les préparer. Cette année, compte tenu du moment critique que nous traversons, la « XIV Sagra delle Verdure di Isnello Social Edition » se déroulera en ligne du 5 au 11 avril. Un tour d’horizon d’une semaine des temps forts des éditions précédentes avec du nouveau contenu vidéo exclusif et de nombreuses surprises à la découverte de légumes.

Nous vous invitons à suivre les canaux sociaux de l’Association de promotion touristique, culturelle et sociale de Seeisnello et de l’Isnello Proloco pour enrichir vos connaissances et qui sait, peut-être même venir les récupérer lors de votre séjour à la Villa Magarà.

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